Полезный гранат

Гранат - один из самых полезных фруктов на Земле. Он известен с древних времён.
После финиковой пальмы гранат — самая теплолюбивая субтропическая культура земли. Наилучшее качество плодов гранат приобретает в районах с температурой самых жарких месяцев (28-30°С).
Существует огромное количество сортов граната. Они отличаются не только по величине плодов и зёрен, но и по цвету, вкусу. Каждый плод содержит 1000 и более семян, из которых можно получить полезный гранатовый сок. В зависимости от сорта он может быть от практически белого до тёмно-вишневого цвета. По кислотности сока сорта делятся на 3 группы: сладкие - Нар Ширин, Ведана, Кадан, Лоджуар, кисло-сладкие - Веллис, Кок, Кызым, Ульфа, и кислые (иногда терпкие) - Ачиканор и др. Кислый сок граната обычно разбавляют водой, так как в нем содержится много кислот.
Кисло-сладкий вкус гранатового сока действует не только освежающе, но и возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. При этом гранат - низкокалорийный фрукт (30 ккал).
Полезно в гранате практически всё: и шкурки, и мякоть плода, и сок, и косточки, и цветы дерева, и корни. Он очень полезен - как в свежем виде, так и в виде варенья. Гранат настолько уникален по своему составу и полезным свойствам, что его применяют и в медицине, и в косметологии.
Гранат содержит витамины А, С, Е, В1, В2, РР, клетчатку, микроэлементы (кальций, калий, натрий магний, марганец, железо, кремний, йод), углеводы (глюкозу и фруктозу), органические кислоты (яблочную, лимонную, янтарную). Кроме того, в гранате содержится большое количество антиоксидантов.
Гранатовый сок некоторые используют для профилактики и лечения целого ряда заболеваний (например, анемии, ангины, респираторных инфекций), оказывает противовоспалительный эффект, способствует нормализации кровяного давления и так далее.
Некоторые исследования показали, что к длинному списку полезных свойств граната можно добавить еще одно, весьма важное - эти фрукты подходят для профилактики раковых и сердечно-сосудистых недугов.
В настоящее время гранат широко культивируется в Северной Африке, Иране, Ираке, Афганистане, странах Ближнего Востока, а также территории бывшей Югославии, Испании, Португалии, Италии и Франции. На территории СНГ гранат выращивают в южных республиках, а также в Сочи и на ЮБК.
Напоминаем, что прежде чем использовать какие-либо средства для лечения, проконсультируйтесь с достоверными врачами.

Категория
Источник
http://anaurt.com

Комментарии